歴史は、古く、明治30年代に起源する黒瀬杜氏は、焼酎づくりの技術集団として広く県内外に知られ、現在も各地で焼酎づくりに活躍しています。この黒瀬杜氏の伝統技術を文化遺産として、後継者を育成しながら保存継承を図るとともに、地域おこしの一環として「杜氏の里・焼酎づくり伝承展示館」を建設しました。

高橋酒造こだわりの伝統を受け継いできた製法道具とともに工程や球磨焼酎の歴史・文化を紹介したり、過去から現在までＣＭ、広告やポスターをご覧になることができます。

焼却設備は,精密な自動化運転により省力化され,高温完全焼却を行っています。また,ろ過式集じん機,ガス吸収塔,触媒脱硝装置等を設置し,排ガス中のばいじんやダイオキシン類をはじめとする有害な物質を除去し,騒音,悪臭を外部に出さない施設になっています。 焼却炉の余熱は工場内の冷暖房,給湯に利用しています。また,蒸気タービン発電機により工場内で使用する電気をまかない,余った電気は電力会社へ売っています。

佐川醤油店の醸造蔵の一部は、柳井の甘露醤油資料館として一般に公開しており、当時使用していた諸道具や製造工程等を展示しております。

江戸時代の酒蔵を利用した焼酎資料館です。酒造道具や書物、民具など数百点を展示しています。館内では田苑製品の試飲販売も行っています。

日本最大級のクリーニング工場で大型洗濯機やワイシャツのプレス機、プロのアイロンがけの技術や200以上の店舗、集配ルート向けにクリーニング品を仕分けしていく装置などをご覧いただけます。 学校の社会科見学等の団体様向けに工場見学を実施しております（無料）。

「盛田味の館」は、170年前の醸造蔵を改装し、館内には杉樽を並べて、どっしりとした重厚な雰囲気を演出しています。この中では酒、みそ、たまり、しょうゆの製造工程をビデオでご紹介し、隣接する工場で造られたばかりのお酒や食品を味わっていただけます。

「ミートボール」ができあがるまでを弊社社員が同行し、参観通路から見学していただきます。 原材料の履歴管理や生産工程、検査体制、情報公開の仕組みなどをご紹介します。 工場でしか食べられない作り立てのミートボールなどをご試食いただけます。

毎月第二土曜日の午前中に弊社工場内にてマイカラーボールの製造工程の説明や作業体験ができる工場探検ツアーを実施しています。 見学工程は約１.5時間、参加料は無料です。 弊社でのボール工場探検ツアーでは、多くの体験作業をご用意しております。（大人の方も体験可。） より深く、より楽しくご参加して頂く為、参加人数は少人数で行っております。（平均12～15人程度）

北海道の大自然の中でそこに住む人達の開拓の歴史と共に育てられてきた北海道の醤油を堪能