山梨県 サントリー 白州蒸溜所
白州蒸溜所におけるウイスキーづくりの特長は、世界にも類を見ない多彩な原酒のつくり分けにあります。 発酵工程では、保温性に優れた木桶発酵槽にこだわり、蒸溜所内に棲みつく乳酸菌などの微生物の働きによって、白州ならではの独特な風味を生みだしています。
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所在地
山梨県北杜市白州町鳥原2913-1
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ジャンル
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出来ること
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特徴